에어프라이어는 과연 대안일까? 저온 조리의 실태 고온에서 조리된 탄수화물 위주의 식단이 인체에 미치는 영향에 대한 우려가 확산되고...
1군발암물질
당신이 즐겨 먹는 감자칩, 고온 조리 과정의 치명적 부산물 아크릴아마이드 감자는 전 세계적으로 가장 널리 소비되는 구황작물이자...
일회용 커피컵 플라스틱 뚜껑의 고온 노출 시 발생하는 발암 물질 용출 실태 현재 많은 현대인이 일상적으로 즐기는...
‘침묵의 암살자’ 담관암 유발하는 간흡충, 민물고기 생식 습관이 부른 담관암 국내 주요 강 유역을 중심으로 민물고기를 생으로...